かぶの葉にんにく炒め
megufeliz @cook_40301212
かぶの葉の消費レシピです。にんにく好きの方は、にんにくマシマシでどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぶの葉だけ、沢山余って困ったので作りました。
かぶの葉にんにく炒め
かぶの葉の消費レシピです。にんにく好きの方は、にんにくマシマシでどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぶの葉だけ、沢山余って困ったので作りました。
作り方
- 1
かぶの葉は茹でて細かく刻んでおく。
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- 2
フライパンにゴマ油とにんにくのみじん切りを入れて弱火で香りが出てくるまで炒める。
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- 3
かぶの葉と鷹の爪、みりん、醤油、砂糖を入れて炒める。
-
- 4
火を止めてゴマを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
かぶの葉が沢山ある時に、作って小分けにして冷凍しておきます。あと1品欲しい時や、お弁当のおかずに便利です。
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