クッキングシートを敷いた天板にアーモンドを広げて電子レンジのトースターで3〜4分焼く。クラッカーをミシン目で丁寧に割る。

小鍋に砂糖、バター、牛乳を入れて混ぜながら、弱火で煮詰めて焦げ目がつきはじめたら火からあげる。

2に1のアーモンドを入れて、なるべく砕けないように丁寧によく混ぜる。

クラッカーに3を薄く均等にのせてクッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べる。

4を電子レンジのトースターで3〜4分くらい焼き、電子レンジから出して冷ましたら、出来上がり。