里芋と冷凍インゲンの炒め物
itukiのママ @cook_40301374
お弁当やおかず、ピリ辛なのでおつまみにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
里芋を食べたくて…でも煮っころがしは飽きたしって思いつきで作りました。大根おろしは嫌いだけど、おろしのタレは大好きなので簡単味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は茹でて皮を剥き一口大に切る。
- 2
フライパンに胡麻油と里芋を入れ火にかける。冷凍インゲンを適当な長さに割り入れ炒める。
- 3
味の素、キッコーマンの超おろしのタレ、七味、しょう油で味を整えて完成！
しょう油は鍋はだに回し入れ香ばしくなります。 -
コツ・ポイント
特にないかな。里芋の皮むきが面倒だったσ(^_^;)
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