簡単美味しい☆豚肉のメープルナッツ焼き♪
Rhia @cook_40062114
お肉の柔らかさに驚き♪甘じょっぱさがクセになる美味しさ☆クリスマスディナーやお正月のオードブルにピッタリの1品♫
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーやお正月に向けて簡単で華やかなオードブルを考えました。お肉の柔らかさとナッツのカリカリ感、メープルシロップと醤油の甘じょっぱさとレモンの爽やかさにエンドレスな美味しさ。追いメープルシロップがたまらない。
簡単美味しい☆豚肉のメープルナッツ焼き♪
お肉の柔らかさに驚き♪甘じょっぱさがクセになる美味しさ☆クリスマスディナーやお正月のオードブルにピッタリの1品♫
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーやお正月に向けて簡単で華やかなオードブルを考えました。お肉の柔らかさとナッツのカリカリ感、メープルシロップと醤油の甘じょっぱさとレモンの爽やかさにエンドレスな美味しさ。追いメープルシロップがたまらない。
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- 1
ビニール袋に塊肉と★を入れて一晩冷蔵庫に入れておく。
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- 2
お好きなミックスナッツを用意して
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- 3
粗めのみじん切りにする。
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- 4
ナイロン袋に☆を入れてよく混ぜ、肉を入れる。
-
- 5
トレイにアルミを敷いてお肉をのせる。
お好みでコショウをかける。
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- 6
ナッツを肉の周りにつけ、180℃のオーブンで30分焼く。焼けたらそのまま20分オーブンに入れたまま余熱で火を通す。
-
- 7
オーブンから出し、食べやすい大きさにカットする。
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- 8
お皿にのせて完成。
-
- 9
食べる時にさらにメープルシロップと醤油をかけてもOK。
-
コツ・ポイント
ナッツに塩味がついている場合は醤油を加減して下さい。
ハチミツが好きな人はメープルシロップをハチミツに代えてもOK。
肉はロースでもバラでもお好きな部位でOK。
味は薄めなので濃い味が好きな場合は☆の醤油を多めにして下さい。
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