作り方
- 1
『熟れているいちじく』は、根元と傷を取り、洗う。
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- 2
鍋にいちじく・砂糖レモン果汁・ワインを入れ、弱火で煮る。
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- 3
かなり水分が出てくる。いちじくが煮えたら、出来上がり。
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- 4
冷めたら、冷蔵庫に入れる。
- 5
『硬めのいちじく』は、皮を剥き切る。
（皮が残らず食べやすい） -
- 6
砂糖・レモン果汁・ワインを加え、弱火で煮る。
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- 7
形を残したいので、10分位煮ました。
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コツ・ポイント
・甘さ控えめです。お好みで、お砂糖・レモン果汁を、増減してください。
・甘みのない果物や、すぐ消化したい果物も、同じように煮ます。
・ヨーグルトに、のせるのもお薦め！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20472545
