牡蠣風味のバーニャカウダソース

牡蠣をつけていたオリーブオイルが余っていたので活用しました。牡蠣の香りが加わって、少し贅沢なソースに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
旅行先で子どもがバーニャカウダソースで野菜をたくさん食べてくれたので野菜不足を感じた時に作っています。温めても、冷めたままでも美味しいです。広島土産の牡蠣のオイル漬けのオイルが余ったので作ってみました。