鮪とサーモンの山かけ❨(@≧↺≦@)❩ノ

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漬け鮪とサーモンの山かけ!青海苔プラスで美味ですよ(ノ*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食

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材料

5人分
  1. 山芋 適量
  2. 白ダシ 適量
  3. 青海苔 適量
  4. 生卵 1個
  5. メバチ鮪 適量
  6. サーモン 適量
  7. 醤油 適量
  8. 適量
  9. 紫蘇 適量
  10. 炒りゴマ 適量
  11. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    山芋を擂おろし、白ダシと青海苔、生卵を入れて良く混ぜます。

  2. 2

    メバチ鮪のブツを半量、煮切り醤油と炒りゴマのタレに漬けて漬け鮪にします。サーモンはサイコロ状にカットします。  

  3. 3

    器にご飯を盛り①を注ぎ、刻み紫蘇を散らし鮪のブツ、漬け鮪、サーモンを乗せたら炒りゴマを振って完成です。

コツ・ポイント

山芋は白ダシでのばして◎(人*´∀`)。*゚+

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