海苔スープ

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

The目分量レシピ✩.*˚海苔がしけってしまた時につくるデトックス黒スープ!
このレシピの生い立ち
お通じと腹持ち抜群のデトックススープを目指して

海苔スープ

The目分量レシピ✩.*˚海苔がしけってしまた時につくるデトックス黒スープ!
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お通じと腹持ち抜群のデトックススープを目指して

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材料

  1. キノコ 適量
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. えのき小袋 1袋
  4. しめじ 1/2パック
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 舞茸しいたけエリンギなど 1パックずつ
  7. しょうがチューブ 3cm
  8. すりごま 適量
  9. 焼き海苔 適量
  10. 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と好きな大きさに切ったキノコと玉ねぎを入れる(今回はえのきとしめじ)

  2. 2

    鶏がらスープの素をふりかけて軽く混ぜる

  3. 3

    蓋をして中火で5分。具がしんなりしてきたらOK

  4. 4

    しょうがチューブ、すりごま、適当にちぎった焼き海苔を入れる

  5. 5

    蓋をして中火で2~3分煮込み、海苔がトロっとしてきたら完成✩.*˚

コツ・ポイント

海苔は煮立ったら崩れるので適当な大きさでちぎって大丈夫です!濃くなってしまったら水を足しましょう✩.*˚

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