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手羽元 ポトフ風ズボラータ
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手羽元 ポトフ風ズボラータ-レシピのメイン写真

手羽元 ポトフ風ズボラータ

ぱちねえ
ぱちねえ @cook_40131783

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材料

  • 手羽元 8本
  • 塩 小さじ1
  • 油 適量
  • 胡椒 適量
  • キャベツ 0.5個
  • じゃがいも 10個ミニ
  • トマト缶 1缶
  • 醤油 大1
  • オリーブオイル 適量
  • クレイジーソルト お好みで
  • 水 400cc
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    手羽元は安い時に買いだめしておいたのを活用。軽く塩をする

  2. 2

    厚手の鍋に薄ーく油を引いて手羽元の余分な水分をペーパータオルで拭いて並べて火をつけて胡椒を振る

  3. 3

    表面のいろが変わったら水を入れる

  4. 4

    ざく切りキャベツ、じゃがいも(ベビーサイズのため皮ごといきました)を並べてコンソメ入れて弱火で20分くらい煮る

    • 手羽元 ポトフ風ズボラータ作り方4写真
  5. 5

    放置する(昼前にここまでやっとく)

  6. 6

    食べる30分前にトマト缶入れて醤油入れて煮る

  7. 7

    器によそったらオリーブオイルかけて味が薄ければクレイジーソルトかける

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ぱちねえ
ぱちねえ @cook_40131783
2021/11/21 09:17に公開
今までもお料理が好きだったけどより手軽により健康に気をつけておつとめ品やセール品も駆使してほぼ毎日手料理で過ごしています!ただ性格がズボラなのとお酒好きなので献立には偏りがあります。。
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このレシピのキーワード

ポトフ キャベツ トマト缶 じゃがいも 手羽元

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