ガリバタきのことオリーブの炊き込みごはん
アイコ15 @cook_40296491
きのこをガーリックバターで炒め鶏ガラスープであっさり塩味。オリーブも加えた炊き込みごはん
#人気検索1位
このレシピの生い立ち
ガリバタきのこシリーズです。塩味であっさりなので和食にも洋食にも合うものにしました。オリーブはアクセントに。
ガリバタきのことオリーブの炊き込みごはん
きのこをガーリックバターで炒め鶏ガラスープであっさり塩味。オリーブも加えた炊き込みごはん
#人気検索1位
このレシピの生い立ち
ガリバタきのこシリーズです。塩味であっさりなので和食にも洋食にも合うものにしました。オリーブはアクセントに。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ全て石づきを切る。舞茸としめじはほぐし、マッシュルームは薄切りにしておく。にんにくは薄切りにし、お米は洗っておく。
- 2
お鍋にバターを溶かしたら、にんにくを入れ加熱する。
※中火 -
- 3
にんにくの香りがたったら【1】のきのこを入れ炒める。
-
- 4
きのこがしんなりしてきたら、白ワインを回しかける。
-
- 5
鶏がらスープの素を加えて、炒め合わせる。
-
- 6
洗っておいたお米を加える。
全体を混ぜる。 -
- 7
水を加える。
-
- 8
オリーブの新漬けを入れる。
-
- 9
蓋をして沸騰させたら、弱火で15分加熱する。蓋をしたまま12〜13分蒸らす。
-
- 10
全体をさっくり混ぜて、お茶碗によそっていただきます。
-
- 11
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ありがとうございます。 -
- 12
「オリーブ」の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・無水鍋（バーミキュラ ）で作りましたが、【2】〜【5】までをフライパンで行って、ジャーで炊いても◎
・きのこは、お好みのもので。
・オリーブは種あり塩漬けを使用してます。
つくれぽ
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