りんごの芯をとる。上の方はナイフで、底はスプーンでくり抜く。

レーズンとミックスナッツを刻む。

りんごの中にレーズンとミックスナッツを入れ、くり抜いた穴から溢れないようバター、砂糖をのせる。

オーブンは180℃に予熱し、20分焼く。
りんごが倒れないようりんごの底をアルミホイルで包む。