☆学校給食風☆ビビンバ
ミユ３１１ @cook_40120267
学校給食で一番好きなメニューのビビンバを自宅でも食べたいと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
栄養士さんに教えてもらったレシピを我が家好みにアレンジしました。
☆学校給食風☆ビビンバ
学校給食で一番好きなメニューのビビンバを自宅でも食べたいと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
栄養士さんに教えてもらったレシピを我が家好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は、☆の調味料と水で２合の線までくるようにして炊く。
- 2
塩メンマは細かく切る。
- 3
焼き豆腐は水切りしてから粗く崩しておく。
- 4
にんじんは千切りにして、レンジで２分加熱。
- 5
ほうれん草、もやしはゆでて２～３cmに切る。
- 6
Ｂを合わせ、加熱し、冷ます。この調味液に４、５をつけておく。
- 7
Ａの油を熱し、しょうが、にんにく、豚ひき肉を加えてよく炒める。
- 8
さらに２、３を加えて、全体がぽろぽろになるまで炒め、残りのＡの調味料を入れて味を整える。
- 9
炊き上がったごはんに、汁を切った６と８をよく混ぜる。
コツ・ポイント
最後に混ぜ合わせる際に、汁を切らないとごはんがべちゃっとしてしまうので注意です。
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