優しすぎる味のスープ
あいちゃる @cook_40044399
昆布だし＋昆布茶と野菜の甘みだけのかなり優しい昆布だし味のスープ。体調不良時、食欲がない時にさらっと食べれるスープです！
このレシピの生い立ち
コロナワクチンの副作用で体がかなりしんどい時に出来たレシピ。
優しすぎる味のスープ
昆布だし＋昆布茶と野菜の甘みだけのかなり優しい昆布だし味のスープ。体調不良時、食欲がない時にさらっと食べれるスープです！
このレシピの生い立ち
コロナワクチンの副作用で体がかなりしんどい時に出来たレシピ。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは繊維にそってきり、沸騰した湯の中にいれ５分程中火の弱火で煮る。
- 2
野菜が柔らかくなったら、だし、豆腐、卵をそっといれ、卵が半熟になるまで、煮る(5分程)
- 3
スープを大きめのカップに入れ、青のりを振って完成！
コツ・ポイント
卵は半熟トロトロが美味しいので、かたまりすぎないよーに
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かぶの葉がたくさんあったので、具沢山スープになりました。あっさりとやさしい味で、食欲のない時も食べられる味です！
テクテクちゃん -
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