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レーズンケーキ
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レーズンケーキ-レシピのメイン写真

レーズンケーキ

まなチュ
まなチュ @cook_40258209

レーズン好きだけどチョコッとだけヘルシーにしてみました
このレシピの生い立ち
娘のおやつに作っています。お酒無しでレーズンを水でふやかして仕上がりのお酒を塗るのを無しでもできます

レーズン好きだけどチョコッとだけヘルシーにしてみました
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娘のおやつに作っています。お酒無しでレーズンを水でふやかして仕上がりのお酒を塗るのを無しでもできます

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娘のおやつに作っています。お酒無しでレーズンを水でふやかして仕上がりのお酒を塗るのを無しでもできます

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材料

パウンドケーキ型1本
  • レーズン 100g
  • パルスイート 大さじ2
  • ホットケーキミックス 200g
  • ケーキ用マーガリン 50g
  • 牛乳 30cc
  • 卵 2個
  • 好みの洋酒 50cc
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作り方

  1. 1

    レーズンをお酒に浸けて柔らかくしておく

  2. 2

    マーガリンを常温にもどし、卵を割り入れ混ぜ、牛乳も入れてさらに混ぜる

  3. 3

    パルスイートを入れホットケーキミックスも入れて混ぜ、レーズンをお酒を入れないように入れてサックリ混ぜる

  4. 4

    180度のオーブンで35分ほど焼く型やオーブンの火力により時間は調整して下さい
    竹串を刺しても何もついてこなかればOK

  5. 5

    型からはずして残っているレーズンを浸したお酒を刷毛で塗り、冷まして出来上がり

コツ・ポイント

時間を置いたほうが味が馴染みます

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まなチュ
まなチュ @cook_40258209
2021/11/24 08:48に公開
胃弱の娘の夜ご飯メニューに悩む毎日。消化が悪いので揚げ物厳禁、刺激物厳禁です！
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このレシピのキーワード

ケーキ レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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