生ソーセージは解凍しておく。にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小分けにする。お湯を沸かす。

ブロッコリーを耐熱容器に入れラップをふんわりとかけて600Wで1分加熱する。加熱後みじん切りにする。

パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイルを敷いて唐辛子を入れる。唐辛子が黒くなったらにんにくを加え香りをたたせる。

生ソーセージの皮に包丁で切れ込みを入れてから加える。鍋の中でソーセージを崩す。火が通ったらブロッコリーを加えて混ぜる。

５に茹で上がったパスタと粉チーズを加え和える。