【つくりおき】きんぴらレンコン
ゴロゴロ食感のきんぴらです。作り置きにおすすめ。
このレシピの生い立ち
2021/11/23の作り置き記録です
作り方
- 1
レンコン皮付きのまま3mmの輪切り、人参は皮付きのまま長めの乱切りにする。
- 2
１を耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 3
フライパンにごま油をひき、にんにくを熱し、２を炒める。
- 4
焼き色がついたら、残りの調味料を加えて、水分が飛ぶまで炒める。
コツ・ポイント
炒める前に一度レンチンすることで、時短になります！
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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