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うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ
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うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ-レシピのメイン写真

うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ

料理上手になりたい★
料理上手になりたい★ @cook_40301756

うどんスープで有名なヒガシマルさんの粉末が余ったのでカルボナーラにしてみました
このレシピの生い立ち
インスタでうどんスープのキャンペーンをしており、お昼に簡単にできるレシピを考えていてパスタと合いそうと思い作ってみました。

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材料

1人分
  • パスタ
  • ベーコン お好きなだけ
  • 白ネギ 1/3本
  • バター 5g
  • うどんスープ 1/2〜1/3
  • 牛乳 100ml
  • 卵（卵黄） 1個
  • 粉チーズ 大1〜2
  • 大葉、黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ベーコン白ネギを適当な大きさに切る。
    パスタを茹でる（茹で時間は表示の1分ほど短く）
    フライパンにバターをひき炒める。

    • うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    しんなりしてきたらうどんスープと粉チーズをふりかける

    • うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れて少し煮詰める

    • うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタを入れ、混ぜてから煮詰める。
    火を止めて卵黄を入れ混ぜて出来上がり

    • うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    お好みで大葉、黒胡椒をふりかけて出来上がり

    • うどんスープでアレンジ★和風カルボナーラ作り方5写真
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料理上手になりたい★
料理上手になりたい★ @cook_40301756
2021/11/22 04:17に公開
結婚して7年。主人からなかなか美味しいと言って貰えず、日々修行しております。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 大葉 パスタ ベーコン バター 牛乳 卵 卵黄 長ネギ

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