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ロールキャベツのトマト煮込み
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ロールキャベツのトマト煮込み-レシピのメイン写真

ロールキャベツのトマト煮込み

クック7DE56O☆
クック7DE56O☆ @cook_40110210

肉の旨みがでてトマトスープも美味しく出来ています
このレシピの生い立ち
合い挽き肉とキャベツを同時に使いたくて考えました

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クック7DE56O☆
クック7DE56O☆ @cook_40110210

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材料

  • キャベツ 10枚
  • ○合い挽き肉 300g
  • ○玉ねぎ 1/2個
  • ○パン粉 50g
  • ○卵 1個
  • ○牛乳 50cc
  • ○塩 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • △玉ねぎ 1/2個
  • △人参 1/2本
  • トマト缶 1缶
  • 赤ワイン 50cc
  • コンソメ 1個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    キャベツは1玉丸ごと茹でて葉を柔らかくしておく
    ○玉ねぎはみじん切り
    △玉ねぎ△人参は一口大に切る

  2. 2

    ○を入れてこねる
    10等分し丸めておく

  3. 3

    2をキャベツで包む

  4. 4

    3を圧力鍋に入れ、浸るくらいの水と赤ワイン、コンソメを入れて圧力強で5分

  5. 5

    △をオリーブオイルで炒めてトマト缶を入れさらに煮詰める

  6. 6

    煮詰まった5に4を加え煮ながら残りの調味料をいれ塩で味を調整する

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クック7DE56O☆
クック7DE56O☆ @cook_40110210
2021/11/21 01:16に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 ロールキャベツ にんじん キャベツ トマト缶 牛乳 卵 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き

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