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カブとりんごのサラダ
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カブとりんごのサラダ-レシピのメイン写真

カブとりんごのサラダ

Rikomiku
Rikomiku @cook_40299348

彩りがいいので食卓が華やぎます。イベントごはんのサラダに。
このレシピの生い立ち
りんご入りサラダが好きで♪

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材料

4人分
  • カブ 中1個
  • りんご 1/2個
  • きゅうり 1本
  • ベビーリーフ ひとつかみほど
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆りんごジュース 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カブとりんごはいちょう切りにスライス。きゅうりも薄切りに。
    りんごは塩水につけて、カブときゅうりは軽く塩もみする。

  2. 2

    ☆を合わせてドレッシングを作り、水気をきった①とベビーリーフと和える

コツ・ポイント

ドレッシングにりんごジュースを混ぜて子どもでも食べやすくしています。
野菜類は食感を良く仕上げるため、塩もみはかるく!

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Rikomiku
Rikomiku @cook_40299348
2021/11/21 01:15に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぶ りんご キュウリ

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