ロシア料理！ごはんサラダのきゅうり巻き
よっち @cooking_yocchi
カニカマ入りごはんをきゅうりで巻くロシア料理。
時短簡単ごはんです！
見た目も華やかなのでパーティーにも◎
このレシピの生い立ち
ロシアアンバサダーさんの元にさせて頂いたレシピは
こちらです！
https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/15155868-krabovyi-salat-s-risom?i
ロシア料理！ごはんサラダのきゅうり巻き
カニカマ入りごはんをきゅうりで巻くロシア料理。
時短簡単ごはんです！
見た目も華やかなのでパーティーにも◎
このレシピの生い立ち
ロシアアンバサダーさんの元にさせて頂いたレシピは
こちらです！
https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/15155868-krabovyi-salat-s-risom?i
アプリでひらく作り方
- 1
一本のきゅうりをピューラーでスライスする。
ラップを大きく広げ、きゅうりが重なるよう綺麗に並べる。これを２つ作る。 -
- 2
1/2本分のきゅうりはみじん切りにし、塩を揉み10分置く
キッチンペーパーで水気を絞る -
- 3
ゆで卵の白身と
かにかまをみじん切りにする - 4
ボールに2と3、卵の黄身、ごはん、マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウを入れて混ぜる
卵の黄身は粗くつぶす
-
- 5
4を半等分にし、きゅうりの端に乗せる。
きゅうりをくるくる巻く。 -
- 6
ラップの端をキュッと縛り
冷蔵庫で20〜30分寝かせる -
- 7
ラップを取って切ったら完成！
-
- 8
太巻の用ですね！節分に作っても面白いかも^_^
-
- 9
こちらがロシアのクックパッドアンバサダー様のレシピです！
-
コツ・ポイント
曲がったきゅうりでごめんなさい。
真っ直ぐが作りやすいけどこれでも作れます！
本場ではサワークリームを大さじ3混ぜています。
マヨネーズとヨーグルトで代用しました。
読めませんが写真的に...ディルが入っているような気がします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474599
