たこと山芋の酢の物〜梅きゅう〜
551Makochi @cook_40296460
カットして混ぜるだけ！
微妙に残る食材で梅酢風味の酢の物☆山芋のとろみで酸味もまろやかに♪
このレシピの生い立ち
残り物救済レシピ。たまたま相性の良い食材がビミョーな量残ったので混ぜ込んで酢の物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をカット
それぞれ好みの大きさに☆直接タッパー等にカットし入れると◎
-
- 2
梅干しをちぎってポイ。
合せ酢を入れて混ぜ込み1時間ほど冷蔵庫で味を馴染ませておく。
-
- 3
完成。
あれば大葉を刻んで混ぜても◎
-
コツ・ポイント
カットして混ぜるだけ！
梅干しを生姜に変えても◎
その場合、白だしをほんの少し入れて出汁感を。
今回は梅酢風味です。
リアクション
レシピ作者
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ヘルシー【もずくと長芋の酢の物】もずく酢 ヘルシー【もずくと長芋の酢の物】もずく酢
『もずく』と『長芋』の、出汁を加えた優しい酢の物です。皆が大好きで、たっぷりと作っても直ぐに無くなります。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474789
