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ウインナーロールパン
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ウインナーロールパン-レシピのメイン写真

ウインナーロールパン

新潟県
新潟県 @cook_40299163

米粉を使用しているので、モチモチして美味しいウインナーロールです。生産量日本一の新潟県産米粉を使ってどうぞ!!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!

米粉を使用しているので、モチモチして美味しいウインナーロールです。生産量日本一の新潟県産米粉を使ってどうぞ!!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!

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新潟県
新潟県 @cook_40299163

米粉を使用しているので、モチモチして美味しいウインナーロールです。生産量日本一の新潟県産米粉を使ってどうぞ!!
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北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!

米粉を使用しているので、モチモチして美味しいウインナーロールです。生産量日本一の新潟県産米粉を使ってどうぞ!!
このレシピの生い立ち
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材料

12個分
  • A
  • 米粉 200g
  • ドライイースト 10g
  • 砂糖 30g
  • ぬるま湯 60㏄
  • 牛乳 200㏄
  • 卵 2個
  • B
  • 強力粉 400g
  • 無塩バター 40g
  • 塩 6g
  • ゆでたウインナー 12本
  • 粒マスタード 適量
  • 溶き卵 1個
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作り方

  1. 1

    A、Bの材料を20分程度こね、パン生地を作る。

  2. 2

    パン生地が2.5倍くらいになるまで発酵させる(60分程度)。

  3. 3

    12等分して、丸めてぬれふきんをかけ10分ねかせる。

  4. 4

    ねかせた生地を丸め直し、粒マスタードを塗ったウインナーをまく。

  5. 5

    2倍程度に膨らむまで二次発酵させる(60分程度)。

  6. 6

    発酵を終えた生地に溶き卵を塗って、170 ℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

簡単にできるので、自宅で気軽に米粉パンを楽しむことができます!!

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/09/07 02:53に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20475017
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