里芋の皮をお手軽に剥きたいので軽く土を洗い流してから茹でていきます。

皮付きのまま沸騰してから15分くらい放置してます。

ひと手間ですが今回は茹で上がって皮を剥いた里芋を軽く潰してみました。

巻き終わったら片栗粉をまぶしていきます。

巻き終わりの部分を下にして焼きます。

そして完成したのがコチラです。