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白身魚のみそマヨホイル焼き
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白身魚のみそマヨホイル焼き-レシピのメイン写真

白身魚のみそマヨホイル焼き

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

トースターにおまかせ♪グリルでも♪1人分:124kcal 塩分:1.2g カリウム:560mg byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
白身魚のみそマヨ焼き(ID:20474015)を作ったときにみそマヨが余ってしまい、もったいないので全部使えるよう具を足してホイル焼きにしました。野菜も摂れて一石二鳥なレシピになりました。

トースターにおまかせ♪グリルでも♪1人分:124kcal 塩分:1.2g カリウム:560mg byうるま市健康支援課

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材料

2人分
  • 白身魚 2切(約80g 2枚)
  • しめじ 1株
  • しいたけ 2個
  • 長ねぎ 2/3本
  • みそマヨ
  •  減塩みそ 大さじ1
  •  ハーフマヨネーズ 大さじ1
  •  プレーンヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    みそマヨを混ぜておく。

    • 白身魚のみそマヨホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    きのこは石づきを取り、しめじは手でほぐし、しいたけはスライスする。長ねぎは5mm厚の斜め切りにする。ホイルの上にのせる。

    • 白身魚のみそマヨホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    2の上に、しっかり水気をふき取った白身魚をのせ、魚の上に1をのせる。残りも魚のまわりにのせる。

    • 白身魚のみそマヨホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    ホイルをもう一枚かぶせて、4辺を折って閉じ、トースターで約15~20分焼く。

    • 白身魚のみそマヨホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったらできあがり。上のホイルをとり、さらに5~10分焼いて魚に焼き目をつけるのもおすすめです☆

    • 白身魚のみそマヨホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

今回のみそマヨはヘルシーマヨネーズ(ID:21685478)とみそを混ぜたものです。カロリーハーフタイプのマヨネーズにすることでさらにカロリーダウンしました。加熱時間はお使いの機種によって調整してください。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2021/11/30 02:00に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 シメジ しいたけ ヨーグルト 白身 長ネギ

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