作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切りボウルにいれる。
- 2
長ネギをみじん切りにして豚肉のボウルにいれ、塩小さじ一くらいとごま油小さじ2くらいと和える。15分
-
- 3
ニンニクはみじん切り、もやしは洗っておく。
- 4
フライパンにごま油でニンニクを炒め、肉を入れ火が通ったら片方に寄せてもやしを炒める
- 5
もやしに塩と昆布茶で味付けし、レモン汁もたらし、豚肉と混ぜて出来上がり
- 6
青ネギとこしょうをふる
コツ・ポイント
塩は好みで
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