簡単 わらさ丼 ブリでも、カツオでも
うちキッチン◎ @uchikitchen
ワラサ丼
はじめて食べました。
アジとブリの間くらいかなー。
あっさり目のブリみたいな感じ。
美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚屋にワラサという魚が安く売っていたので
作ってみました。
ブリでも、カツオでも、同じレシピで
美味しいと思います
簡単 わらさ丼 ブリでも、カツオでも
ワラサ丼
はじめて食べました。
アジとブリの間くらいかなー。
あっさり目のブリみたいな感じ。
美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚屋にワラサという魚が安く売っていたので
作ってみました。
ブリでも、カツオでも、同じレシピで
美味しいと思います
作り方
- 1
材料
-
- 2
魚を薄めに切る
-
- 3
ネギを小さめに切る
先に切れ目を入れてから
輪切りにすると
小さめになります -
- 4
こん位
-
- 5
ビニールをお椀にセットして
そこに、切った魚、ネギを入れますお椀にセットすると、
入れやすい。 -
- 6
そこに、タレ類を入れます
-
- 7
結んで、冷蔵庫で30分位
-
- 8
ご飯に魚を並べて、
キミを乗せて、
最後ネギをかけて
完成 -
コツ・ポイント
サカナなら大体このタレで
美味しいと思うので
1度やってみてください。
ネギとニンニクで、
生臭さは、
代々消えます。
サカナがあまり好きでない
次男も美味しいと言って食べてました。
二杯も。
ゴマ、シソを入れたり、
酢メシも良さそう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20475414
