電子レンジで簡単作り置き焼豚
クックE80XH1☆ @cook_40301871
電子レンジで簡単に作れます。冷凍すればお弁当のおかずの一品になります
このレシピの生い立ち
テレビの「家事やろう」で紹介されていた、電子レンジで作るチャーシューをアレンジしました。中ににんじんやごぼうを入れ、一口サイズで作ることで弁当のおかずにも最適です。
電子レンジで簡単作り置き焼豚
電子レンジで簡単に作れます。冷凍すればお弁当のおかずの一品になります
このレシピの生い立ち
テレビの「家事やろう」で紹介されていた、電子レンジで作るチャーシューをアレンジしました。中ににんじんやごぼうを入れ、一口サイズで作ることで弁当のおかずにも最適です。
作り方
- 1
スライスした豚バラを2つ折りにして片栗粉、塩コショウを振る
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- 2
ごぼう、にんじんは皮を向いて長さを豚バラに合わせてカット。ごぼうは、買ってきた時、皮をむき冷凍しておくと便利です。
- 3
具材を巻いていきます。巻くのはお好みでほかの野菜でもどうぞ。
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- 4
巻いていく時、巻き終わりが下になるように、巻き終わりを下にして上から爪楊枝で止めます。止めたら耐熱皿に並べます
-
- 5
醤油、みりん、佐藤、酒、しょうがのすりおろしを合わせて、並べた豚バラの上からかけます。生姜は多くても美味しいです。
- 6
耐熱皿にラップをかけ、600Wで6分レンジにかけます。
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- 7
一旦取り出して、上下ひっくり返します。この時爪楊枝は外してオッケー。くっつきが悪い時は巻き終わりを爪楊枝で上から差します
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- 8
裏返したらまたラップをかけて、さらに6分電子レンジにかける
- 9
完全に冷えきったら、煮凍りと脂の塊がてるので取り除きます。
-
- 10
取り除いた感じ
-
- 11
上下返してたらを絡め、味をなじませる。食べるときは少し温めて食べる。保存にはラップして冷凍しておく
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