お魚グリルでなんちゃって豆腐グラタン風

たけ☆のこ @cook_40299937
塩を入れないので薄めかな?と思いましたが、他の調味料やベーコンで塩分は充分です。
このレシピの生い立ち
なんとなくあったかいものを食べたくなって、冷蔵庫にあるものでつくりました。
お魚グリルでなんちゃって豆腐グラタン風
塩を入れないので薄めかな?と思いましたが、他の調味料やベーコンで塩分は充分です。
このレシピの生い立ち
なんとなくあったかいものを食べたくなって、冷蔵庫にあるものでつくりました。
作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを3枚巻いてレンジで500wで5分くらいチンする。いっしょにミックスベジタブルも解凍しておく。
- 2
アルミ皿の底とふちにバターを塗って真ん中にカマンベールチーズを置く。
- 3
水切りが終わった豆腐とミックスベジタブル、マヨネーズ、ニンニク、こしょうを混ぜる。
- 4
お魚グリルをあたためておく。冬場5分くらい。
- 5
3で作ったものを2にかけて、ベーコンを食べやすい大きさに切ってのせる。
- 6
アルミ皿をアルミシートで覆ってからお魚グリルで弱火10〜15分焼く。
- 7
表面がフツフツしていたら、焼き目用チーズをのせて中火で様子を見ながら焼き目をつける。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりめだと固め、ゆるめだとホワイトソースっぽくなります。片栗粉で多少かためられます。
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