鯖缶⑧サバとすりおろしジャガのお味噌汁
メグママ1026 @cook_40103263
優しい味のお味噌汁です。ジャガイモをするのは大根より楽ちんなのでぜひお試しを！
このレシピの生い立ち
テレビでスープ作家さんがすり下ろしジャガイモと生鮭のスープを作っているのを見て鯖缶で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバ水煮缶は汁ごとフォークでお好みの大きさに潰しておきます。
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- 2
ジャガイモの皮をむき、すりおろして鍋に入れ、鯖缶と水を入れて火にかけます。
- 3
沸騰したら火を止めてだしの素と味噌を入れたら出来上がり。
- 4
大きな具がなくて寂しいので市販の鶏団子とすいとんを作って入れてみました。
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コツ・ポイント
鯖水煮缶も塩気があるのでだしの素も味噌も控えめに入れて味を見ながら調整してくださいね。
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