超簡単！ヘルシー豆腐のきのこあんかけ
ワタエダリナ @cook_40250553
超簡単にレンジで5分ヘルシー副菜！洗い物も少なく！夜ご飯が遅くなったり、体調が悪いときでもパパッとできます！
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーな副菜を作りたくて！
超簡単！ヘルシー豆腐のきのこあんかけ
超簡単にレンジで5分ヘルシー副菜！洗い物も少なく！夜ご飯が遅くなったり、体調が悪いときでもパパッとできます！
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーな副菜を作りたくて！
作り方
- 1
耐熱容器に調味料を入れ先に混ぜ合わせておく。
その中にきのこをいれて、軽く混ぜたらラップをしてレンジで2分。 -
- 2
取り出して、豆腐を手で4つくらいにして割り入れ、全体を混ぜる。
この後ラップをせずに更にレンジで3分。 -
- 3
出来たら、全体的を大きくかき混ぜてトロミがついてることを確認したら、お好みでハサミ等でねぎを切り散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レンジから取り出す度に大きくかき混ぜること！
片栗粉が少し固まったりしますが、問題なくとろんと美味しく頂けます！
きのこ類は安い時にミックスして冷凍しておくと、栄養価も高まり、使いたい時にすぐ使えます！
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