器にきのことめんつゆ、水、片栗粉（塩を振る要領でパラパラと）入れ、ざっとかき混ぜ、ラップする。

レンジで１分ほど加熱、取り出してざっとかき混ぜ、ラップを戻してまたレンジで１分。あとは30～40秒ずつ様子を見ながら。

様子を見て出汁が温まりトロミがついてるようなら豆腐をIN！

再びラップをして1分半ほどチン。豆腐が熱くなったら出来上がりです。ざっとかき混ぜて下さいね。

お好みで、ねぎを散らしたり、一味唐辛子を振りかけても…。

＊ 冷凍したきのこを使う場合は加熱時間を長めにしてください。

＊ 豆腐は温まりにくいので、熱々好みの方は少し崩して入れるといいですよ。

今日は冷蔵庫にあった蒸し鶏とわさびをトッピング。わさびがまたいい～♪オススメです♡

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レシピ ID: 20268814