干し芋
FarmersK @cook_40042549
さつまいもを干すとびっくりするほど甘くなります♪パンケーキに混ぜて焼いても美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
昔、先輩農家さんに教えてもらいました。
干し芋
さつまいもを干すとびっくりするほど甘くなります♪パンケーキに混ぜて焼いても美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
昔、先輩農家さんに教えてもらいました。
作り方
- 1
さつまいもは蒸し器で竹串がすっと刺さるまで柔らかく蒸す。
- 2
縦１cm程度の厚さに切る（糸を使うと切りやすいです）
- 3
晴天が続く日（冬なら５日～７日程度）に、好みのかたさになるまで干す。
- 4
食べるときにはトースターなどで焼いて食べる。
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rakubeji -
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