もっちもち！ニラと豚キムチーズのチヂミ
ハウスフィールド @cook_40128767
もっちもちのチヂミ。刻んだニラだと食べやすく、食べだすと止まらない、具沢山なチヂミです。
このレシピの生い立ち
旦那さんがなぜかニラを買ってきたので、残っていたキムチと合わせて消費！
もっちもち！ニラと豚キムチーズのチヂミ
もっちもちのチヂミ。刻んだニラだと食べやすく、食べだすと止まらない、具沢山なチヂミです。
このレシピの生い立ち
旦那さんがなぜかニラを買ってきたので、残っていたキムチと合わせて消費！
作り方
- 1
片栗粉、小麦粉、粉チーズ、水を混ぜ合わせる。
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- 2
細かく刻んだ、ニラとキムチと豚肉を1に入れて混ぜる。
-
- 3
フライパンにごま油をしき、半量を薄く伸ばし、蓋をして中火で焼く。
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- 4
表面の水分が飛び、片面にコゲがついてきたら、ひっくり返す。少しヘラで押さえながら蓋はせずに焼き、両面焼けたら出来上がり。
-
- 5
９等分に切ってお皿に盛り付ければ完成。
-
- 6
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レシピID: 20426363 -
コツ・ポイント
お肉にちゃんと火を通すために、なるべく薄く焼きましょう。薄くてもちゃんともちもちです。
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