白菜と糸昆布のサッと煮
いりこを入れて風味アップです！
このレシピの生い立ち
そのままでは食べにくかったいりこを、丸ごと食べられるよう考えました。
作り方
- 1
糸昆布は水で戻す。白菜は一口大にザク切りにする。
- 2
鍋に、白菜、戻した糸昆布、いりこを入れる。水100ml程度を入れて火にかける。
- 3
砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん小さじを1入れる。（お好みで加減してください）
- 4
火が通ったら完成！あれば、ゴマ少々入れてもOK。
コツ・ポイント
特になし、かんたんです。
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