シナモンちゃんのぬいぐるみパン
ツインママかいちゃん @cook_40077984
娘のリクエスト。白パンレシピで作ってみました。シナモンロールのぬいぐるみパンです
このレシピの生い立ち
娘からシナモンロールパンのリクエストがあったので、初のキャラパン作りを試行錯誤でやってみました。
シナモンちゃんのぬいぐるみパン
娘のリクエスト。白パンレシピで作ってみました。シナモンロールのぬいぐるみパンです
このレシピの生い立ち
娘からシナモンロールパンのリクエストがあったので、初のキャラパン作りを試行錯誤でやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てをホームベーカリーの釜に入れて 生地コースで一次発酵までお任せ
- 2
出来上がった生地を軽くガス抜きして、4分割(今回全体重量は492g。4分割して1個約122g)してベンチタイム15分
- 3
パーツごとに分ける。
今回の各パーツはだいたいこれくらいずつに分けてみました。⬇ - 4
・頭→53g ・耳→13g×2
・体→30g・尻尾→7g
・手→2g×2・足→1g×2 - 5
各パーツを整えて組み立てる。色付き防止のため、強力粉(分量外)を全体に振る。
-
- 6
霧吹きをして、オーブンの発酵機能使用して 40℃で20分発酵させる。
- 7
オーブンを180℃で予熱開始。予熱終わったら150℃にして再度霧吹きして12分焼く。
- 8
焼けたら網の上で粗熱をとる。粗熱が取れたらシワが寄るのを防止するためビニール袋に入れる
- 9
❁⃘顔描き❁⃘ ハケで余分な粉を落とす。
- 10
湯煎して溶かしたホワイトチョコレートは2つに分けてそれぞれピンクとブルーに色付けし、コルネに入れる
- 11
同じく湯煎したミルクチョコレートもコルネに入れる
- 12
バランスをみながら目、口、ほっぺを描く
-
- 13
発酵後や焼成後に取れてしまったパーツがあれば、焼いたパスタ等で止めても良いと思います
-
コツ・ポイント
シワが寄らないように、粗熱がとれたらビニール袋に入れると良いかな？
ツインズ♀のママです2人共社会人になり頑張ってます私はカフェ勤務で毎日ケーキ等色々作ってます大好きなお菓子作りやパン作りが体力低下（更年期）でなかなか出来ません。家事もほとんどできない日も😭でも、料理は好き♡やる気になれた時皆さんの素敵レシピに毎日助けて頂いています✩.*˚(人 •͈ᴗ•͈)感謝♡♡
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