旬のネギと大きめのわかさぎを簡単なおかずにしました。煮込み用のタレを少し濃くすると、どんぶりの具にもなります。

このレシピの生い立ち
わかさぎを柳川風に調理して食べたいと夫からのリクエストで作ってみたところ、美味しくて少しタレの味を濃くして柳川風どんぶりにして食べたりします。