作り方
- 1
キャベツはざく切り、ベーコンを3cm幅程度に切って、鍋に入れる
- 2
そこに酒50cc、水50ccを加えて火にかける
- 3
キャベツがある程度煮えたところであさり(冷凍)を投入し、バター、にんにくチューブを入れたら蓋をする
- 4
あさりが開いたら醤油、ブラックペッパーで味を整えて完成
コツ・ポイント
にんにく、バターはガツンと
翌日はパスタでボンゴレ風にも変身
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