生姜を入れたひじき煮

中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759

生姜を入れてポカポカ。
身体に良いひじき♡人参を入れても良いですよ。
このレシピの生い立ち
いつも作るひじき煮に生姜を入れてみました。

生姜を入れたひじき煮

生姜を入れてポカポカ。
身体に良いひじき♡人参を入れても良いですよ。
このレシピの生い立ち
いつも作るひじき煮に生姜を入れてみました。

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材料

  1. ひじき(戻したもの) 200g程度
  2. こんにゃく 1枚
  3. 生姜 1/4程お好みで
  4. 昆布だし汁 500ml
  5. みりん 大さじ2
  6. はちみつ 大さじ3
  7. 醤油 大さじ3
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にひじき、こんにゃく、生姜を入れる。だし、みりん、はちみつで煮立たせる。(6.7分程)

  2. 2

    火が通ったタイミングで醤油とめんつゆも入れ15分程コトコト煮る。

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