簡単あっさりすぐに食べられるお漬物。このレシピの生い立ちだいこんの大量消費に。
大根は洗って皮ごと1口大の乱切り
柚子は表面の皮を千切り
実は絞って醤油と合わせる
入れ物にだいこん、柚子の皮と汁、醤油を入れて漬ける
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