ﾊﾞｹｯﾄにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗る。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼き色が付くまで焼く。

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを塗る。
ﾃﾞｭｶ･塩を振り掛ける。

ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
柔らかなｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、ｶﾘｯとしたﾊﾞｹｯﾄ＆ﾅｯﾂの食感、ｽﾊﾟｲｽ風味が堪らない。

今回使用したﾃﾞｭｶ(
ｶﾙﾃﾞｨで購入)
ﾅｯﾂ類、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ｸﾐﾝ等が入ったﾄﾞﾗｲ調味料。