作り方
- 1
鍋に水を入れ、しいたけ、えんどう、生姜を切り中火にかける。生姜は細めの短冊切りがおすすめです。
- 2
☆を混ぜて鶏団子をつくり、①が沸騰したあとに入れる。
- 3
具に火が通ったら鶏がらスープの素をいれ、一煮立ちさせて完成。
コツ・ポイント
鶏ひき肉から油が出ておいしいです。
生姜でぽかぽか!
水は味の具合を見て足したりしてください。
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冬になるとチゲ鍋と同じくらい登場するこのスープ。生姜パワーでポカポカあったまりましょ★具だくさんの食べるスープです♪ ★chloe★ -
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