生姜がきいた鶏団子スープ

れー*
れー* @cook_40135322

生姜がふわっと香り、冬に嬉しいスープです。
このレシピの生い立ち
体が温まるものを作りたくて。

生姜がきいた鶏団子スープ

生姜がふわっと香り、冬に嬉しいスープです。
このレシピの生い立ち
体が温まるものを作りたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5人前
  1. しいたけ 4こ
  2. えんどう 10こ
  3. 生姜 1/2こ
  4. 鶏がらスープの素 大さじ2
  5. 鶏ひき肉 300g
  6. ☆生姜チューブ 3.5cm
  7. ☆にんにくチューブ 3.5cm
  8. ☆しお 適量
  9. ☆胡椒 適量
  10. 800ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、しいたけ、えんどう、生姜を切り中火にかける。生姜は細めの短冊切りがおすすめです。

  2. 2

    ☆を混ぜて鶏団子をつくり、①が沸騰したあとに入れる。

  3. 3

    具に火が通ったら鶏がらスープの素をいれ、一煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

鶏ひき肉から油が出ておいしいです。
生姜でぽかぽか!
水は味の具合を見て足したりしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
れー*
れー* @cook_40135322
に公開

似たレシピ