コロコロブロッコりんは事前に冷蔵庫で解凍し、人参は型抜き後やわらかくなるまで茹でる。

フライパンに有塩バターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めて火を止める。

②に薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで木べらで混ぜる。

再度火をつけ、底から混ぜながら低脂肪牛乳を少しずつ加える。

④にやわらかく茹でたマカロニを加え、とろみがついたらやわらかチキンと塩・白こしょうを加えて２分程煮る。

⑤を器に入れ、①を盛り、パン粉とパルメザンチーズを振ってオーブントースターで焼く。

⑥の表面に焦げ目がついたら取り出す。