簡単おつまみ♪アボカドの大葉・わさび添え
お料理ニャロメ @cook_40055210
簡単に出来ます！大葉と山葵を添えるだけのおつまみ♪まったりしたアボカドによく合います。
このレシピの生い立ち
我が家ではよくアボカドに大葉と山葵を添えて食べてます。アボカドのお刺身という感じです。簡単で、お酒にもご飯にもあうので大好きです♪検索したら同じレシピがなかったので投稿しました。
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- 1
アボカドをぐるりと切り込みを入れ、少しねじって半分にします。
-
- 2
種に包丁の角を刺して取り出します。
皮をむき、食べ易い大きさに切ります。 -
- 3
大葉は重ねて半分にくるりと折り、細切りにします。
- 4
お皿にアボカドを並べ、大葉・山葵・お醤油を添えます。
簡単一品の出来上がり♪ -
- 5
レモン汁少々掛けたり、海苔で巻いて頂くのも美味しいですよ！
アボカドは固くなくて、茶色がかった深緑色が食べ頃です。
コツ・ポイント
切ったら色が変わらない内に早めに頂きます。まったりとしたアボカドに、大葉と山葵であっさりと頂けます。カロリー控えめも嬉しいですね。
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