刺身だけじゃない！カツオのアレンジレシピ♪牛乳やしょうがで魚のくさみを消して、美味しく食べられるよう工夫しました。
このレシピの生い立ち
宮城県は、高校生が地産地消をテーマにしたお弁当を作り、食材の活用方法やアイディアを競う「高校生地産地消お弁当コンテスト」を開催しています。このレシピは、令和元年度の入賞作品、「野菜は魚の恋人 弁当（宮城県気仙沼高等学校）」から誕生しました。