さくさくやみつき♪大根の葉っぱのかき揚げ
☆かわのっち☆ @cook_40303877
大根の葉っぱに青のりと大葉の香りが絶妙にマッチした一品。サクサクっとした食感も良く、想像以上の美味しさでした♪
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをたくさんいただいたのを見た娘が、天ぷらも美味しそう♪とつぶやいたのを聞いて^ ^
さくさくやみつき♪大根の葉っぱのかき揚げ
大根の葉っぱに青のりと大葉の香りが絶妙にマッチした一品。サクサクっとした食感も良く、想像以上の美味しさでした♪
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをたくさんいただいたのを見た娘が、天ぷらも美味しそう♪とつぶやいたのを聞いて^ ^
作り方
- 1
大根の葉っぱと大葉を、1cmのざくぎりにする。
- 2
天ぷら粉を水でといて、１と青のりをまぜて180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
サクサクっとなるまで揚げると美味しい^ ^
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