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大根の葉のふりかけ
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大根の葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉のふりかけ

こたしょー
こたしょー @cook_40171161

ご飯のおともにどうぞ！！何杯でも召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
大根1本購入したので、大根の葉もおかずにしたくて作りました。

ご飯のおともにどうぞ！！何杯でも召し上がれ!!
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大根1本購入したので、大根の葉もおかずにしたくて作りました。

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大根の葉のふりかけ

こたしょー
こたしょー @cook_40171161

ご飯のおともにどうぞ！！何杯でも召し上がれ!!
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大根1本購入したので、大根の葉もおかずにしたくて作りました。

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. 食べる煮干し 好きな位
  3. 干しエビ 好きな位
  4. ごま油 大さじ1
  5. ※砂糖 大さじ2
  6. ※しょうゆ 大さじ2
  7. ※みりん 大さじ1
  8. ※味見をしながら 調整する
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作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切る

  2. 2

    食べる煮干しと干しエビを袋に入れて細かくする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、大根の葉を炒める

  4. 4

    細かくなった食べる煮干しと干しエビを加える

  5. 5

    砂糖、しょうゆ、みりんで味付けをして炒めて完成!!

コツ・ポイント

焦がさないように弱火！！

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こたしょー
こたしょー @cook_40171161
2021/12/04 08:07に公開
旬の野菜、果物、お肉、お魚などいろいろな食材で美味しい料理を作りたいと思います！!今日は何を作ろうかな～
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