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介護つくりおきおかず11の4
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介護つくりおきおかず11の4-レシピのメイン写真

介護つくりおきおかず11の4

クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696

桜エビのニュースを見て、かき揚げを作りました
このレシピの生い立ち
離れて暮らす、両親がお惣菜中心のおかずのため栄養が偏らず、手作りのおかずをたべてもらいたいので作りました

桜エビのニュースを見て、かき揚げを作りました
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離れて暮らす、両親がお惣菜中心のおかずのため栄養が偏らず、手作りのおかずをたべてもらいたいので作りました

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クック4ISD0M☆ @cook_40221696

桜エビのニュースを見て、かき揚げを作りました
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離れて暮らす、両親がお惣菜中心のおかずのため栄養が偏らず、手作りのおかずをたべてもらいたいので作りました

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材料

  • りんご 1個
  • 鶏モモ肉 適当
  • カニカマ
  • ブロッコリー
  • いんげん
  • 豚コマ
  • こんにゃく
  • ニンジン
  • 大根
  • 木綿豆腐
  • しいたけ
  • ごぼう
  • ほんだし
  • みそ
  • 白米
  • 豚肉
  • たれ
  • 桜エビ
  • 細ねぎ
  • 玉ねぎ
  • てんぷら粉
  • タレ
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作り方

  1. 1

    りんごを一口にカットする

  2. 2

    鶏モモ肉をソテーする

  3. 3

    サラダ カニカマ、ブロッコリーをゆでる。いんげんもゆでる

  4. 4

    豚汁をつくる。具は豚コマ、こんにゃく、ニンジン、大根、揚げ、木綿豆腐、原木しいたけ、太ねぎ、ごぼう、味はほんだし、みそ。

  5. 5

    白米をサランラップで包む

  6. 6

    豚肉を焼き肉のたれで、炒める

  7. 7

    桜エビのかき揚げをつくる由比産生桜エビと、細ねぎ、玉ねぎと、てんぷら粉に混ぜてサラダ油で揚げる

  8. 8

    丼のタレを用意しておく。
    食べる直前に、かき揚げ丼にする

コツ・ポイント

旬のものをおかずにする

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クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
2021/12/05 07:27に公開
手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 ごぼう りんご いんげん しいたけ にんじん こんにゃく サクラエビ ブロッコリー 鶏もも肉 こねぎ テンプラ粉 豚こま もめん豆腐 味噌 玉ねぎ ご飯 カニカマ

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