介護 つくりおきおかず 7月-4

クック4ISD0M☆ @cook_40221696
味付けは、家にあるもの。野菜は特売や、いただき物で早く消費したくて作りました
このレシピの生い立ち
両親に栄養あるものを食べていただきたくて作りました。あと、刺身、パン、菓子を買い足します
介護 つくりおきおかず 7月-4
味付けは、家にあるもの。野菜は特売や、いただき物で早く消費したくて作りました
このレシピの生い立ち
両親に栄養あるものを食べていただきたくて作りました。あと、刺身、パン、菓子を買い足します
作り方
- 1
小松菜の煮浸し 小松菜、桜海老(国産由比)、油揚げ の材料です
- 2
ナス味噌いため ナスとピーマンの材料です。味噌は長野味噌です
- 3
カボチャの煮物 カボチャと鶏肉ひき肉です
- 4
スイカ、たくわん 切るだけ
- 5
牛乳寒天 棒寒天、牛乳、砂糖、フルーツの缶詰で作りました。
- 6
白菜の汁物 白菜、きのこ類、鶏肉、ニンジン、大根、太ねぎです。
味は、だし、しょうゆ、塩です - 7
きゅうり、人参の浅漬け 野菜をきって、市販の浅漬けの素をつけるだけ。
コツ・ポイント
特売品、旬の野菜を使って作ります
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汁は、肉類がはいらないアッサリ味ですが6人分水2リットルでたっぷり作ったのでおいしいとおもいます。4人分は作り手家族ですクック4ISD0M☆
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