キャベたま、たっぷり生姜焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

キャベツ、玉ねぎたっぷり。
このレシピの生い立ち
生姜焼きも野菜たっぷり入れて作りました。

キャベたま、たっぷり生姜焼き

キャベツ、玉ねぎたっぷり。
このレシピの生い立ち
生姜焼きも野菜たっぷり入れて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 100g
  2. キャベツ 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個(70g)
  4. 人参 25g
  5. サラダ油 小さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1/2
  8. ★砂糖 小さじ1/2
  9. ★生姜(すりおろし) 15g
  10. ★酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。玉ねぎはスライスする。人参は千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。全体が白くなったら、玉ねぎ、人参を加えてさらに炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、キャベツ、★を加えて、火を通す。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】105g

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