【電気圧力鍋】すけそうだらの煮付け
荒木家ごはん。 @cook_40301682
子供も大好きな甘辛いお魚の煮付け。
このレシピの生い立ち
煮付けを電気圧力鍋で簡単に作りたくて♪♪煮汁の配合は
レシピID 17629483 ←こちらを参考にさせて頂いています(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
タラを鍋に入れ、調味料と水をよく混ぜたものを上からかける。
- 2
手動調理で圧力3分。
- 3
圧力ピンが下がったらタラを取り出し、残った煮汁を10分程煮込みモードで煮詰める。
- 4
大人の分だけ煮詰めたタレをかけ、子供の分はタレ無しで完成。
コツ・ポイント
すけそうだらは冷凍の骨取りのものを使用。冷凍のままからでも美味しく作れるので便利(^^)もちろんタラ以外のお魚でも♪♪ 子供の分に味が染み込みすぎないようにするため煮汁に浸からないよう上のほうに置きあえて落とし蓋は無しで作ってみました。
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